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Productos por productor

    Conoce a Nuestros Productores

    Su historia

    ADNartesano - Los Peperetes - Jesús

    El origen de la empresa se remonta en 1990 cuando Don Jesús Lorenzo funda la conservera. En 1993, la familia Lorenzo Paz funda la actual JELOPA S.L. propietaria de la marca LOS PEPERETES.

    Su objetivo era ambicioso: elaborar las mejores conservas con los productos más exquisitos de las Rías Gallegas; introducir en el mercado una marca exclusiva, de altísima calidad y producción artesanal limitada. En cuanto a la clientela potencial, destacan aquellos cuyo paladar está acostumbrado a los mejores sabores, sin excluir a los que quieran descubrir por primera vez los tesoros culinarios de la Ría de Arousa

    Nacen así LOS PEPERETES, una marca innovadora, prestigiosa, y elaborada a diario con todo el cariño de la producción artesanal.

    "Peperete, palabra de origen gallego que evoca algo agradable, apetitoso, deseado, sabroso, distinto. Esa es la esencia de nuestros productos y lo que descubrirás en cada una de nuestras latas."

     

    Cómo producen:

    ADNartesano - Los Peperetes - Entorno

    La selección y manufactura del marisco es la base fundamental de nuestro proceso, y es también la sencilla fórmula para conseguir nuestro objetivo: ofrecer a nuestros clientes las mejores conservas de Galicia.

    La calidad de nuestros productos es nuestra principal misión. Para ello, nuestra actividad productiva comienza con una cuidada SELECCIÓN, donde sólo tienen cabida los mejores pescados y mariscos de nuestras Rías Baixas. A continuación se realiza el TRATAMIENTO, un aspecto de vital importancia, que se lleva a cabo de forma meticulosa y artesanal gracias a que el volumen productivo es relativamente pequeño.

    Por último, con el objetivo de certificar que el resultado del proceso es el mejor, se lleva a cabo un estricto y detallado CONTROL DE CALIDAD, tanto de las materias primas como del proceso de fabricación. Dentro de dicho proceso prestamos especial atención al control de incubación, cierre y esterilización del los envase, dejando constancia en los archivos de la empresa.

    Le invitamos a que disfrute de un producto elaborado con el mayor cuidado y cariño por una marca familiar.

     

    Reconocimientos, premios y sellos de calidad a destacar:

    - Mexillón de Galicia Denominación de Orixe Protexida

    ADNartesano - Los Peperetes - Sello calidad Mexillón de Galicia Denominación de Orixe Protexida

    Comprar Conservas de Pescado y Marisco de Los Peperetes