Ingredientes:
Pinchos de pimientos del piquillo y sardinas para 2 personas:
- 1 bote de pimientos del piquillo de Conservas Serrano
- 1 lata de sardinas de Rianxo Los Peperetes
- 1 barra de pan artesano
- 1 diente de ajo
- 1 rama de perejil
- 1 pizca de sal
- 10 o 12 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Escornalbou
PREPARACIÓN PASO A PASO PINCHOS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y SARDINAS:
- Abre el bote de los pimientos del piquillo y la lata de sardinas y ponlos a escurrir.
- Haz unas rebanadas de pan de unos 2 cm de grosor y tuestalas al gusto.
- Tritura el aceite, el ajo, el perejil y la sal.
- Unta todas las revanadas con el aceite de ajo y perejil que acabas de preparar.
- Introduce dos sardinillas dentro de cada pimiento y situalo sobre la rebanada de pan.
- Aliña ligeramente con un poco más de aceite de ajo y perejil y presenta al gusto.
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