Hígado al vino tinto

Blog ADNartesano - Recetas - Hígado al vino tintoIngredientes:

Hígado al vino tinto para 2 personas:

 

 

PREPARACIÓN PASO A PASO HÍGADO AL VINO TINTO:

  1. Calienta el aceite en una sartén. Mientras se calienta escurre los champiñones y pela y lamina los ajos.
  2. Divide en dos trozos los filetes de hígado y salpimenta.
  3. Pon los ajos en la sartén y cuando cojan color añade el hígado hasta que coja color.
  4. Añade la cebolla frita, los champiñones, las cebollitas y el pimiento del piquillo.
  5. Cocínalo todo durante dos minutos. Agrega el vaso de vino tinto y el romero.
  6. Remuévelo y déjalo a fuego medio durante cinco minutos hasta que evapore el alcohol .
  7. Añade el perejil picado y ya está listo para servir.

Ver la receta completa en nuestro blog amigo Platos Plis Plas

Hígado al vino tinto

By Published: Prep time: Cook time: Total time: Yield: Serving size: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced higado de ternera, cebolla frita, champiñones laminados, pimientos del piquillo, cebollitas, vino tinto, ajo, perejil, romero, aceite, sal y pimienta: Directions:
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